Gnudi Recipe. How to make Tuscan Ricotta Dumplings

Avez-vous déjà pensé pouvoir commander un plat appelé “Naked” dans un restaurant en Italie ? En Toscane, vous pouvez le faire ! gnudilittéralement nu, est un délicieux plat de la tradition culinaire toscane. Seul l’humour typiquement florentin pourrait donner ce nom à ces boulettes appétissantes à base de ricotta et d’épinards. L’origine du nom Si vous … Read more