Acquacotta Stone Soup Recipe and Easter-Inspired ‘Food for Thought’

Recettes et “matières à réflexion” inspirées de Pâques Acquacotta est une soupe traditionnelle de l’Ombrie et également commune dans de nombreuses régions de la Toscane et du Latium. Il existe une vieille histoire liée à ce plat qui s’est perdue au fil du temps mais qui est encore racontée par certains grands-pères. Soupe aux pierres … Read more

Italian Easter Traditional Food – Easter in Italy

Nous avons ce dicton en Italie, paese che vai che trovi personnalisé: vous visitez un village, vous trouvez une nouvelle habitude et c’est vrai aussi pour Nourriture de Pâques en Italie. Comme vous le savez peut-être, si vous avez été en Italie ou savez quelque chose sur nourriture italienne, il en va de même pour … Read more

Unspoiled beaches, dunes and great food to discover: summer in southern Sicily | Sicily holidays

Halors que la peur du coronavirus a vidé les plages – ou suis-je tombé sur l’une des dernières étendues de littoral préservées d’Italie ? Je suis sur le sable à Santa Maria del Focallo dans le sud de la Sicile. Autour de moi, quelques groupes d’amis et de familles sont blottis sous des parapluies ou … Read more

Why a plate of arancini means our summer in Sicily has begun – plus the recipe | Food and drink

EThaque soir à 20h et 20h15, deux ferries quittent le port de Naples et traversent la mer Tyrrhénienne d’encre jusqu’à Palerme. Celui qui part en deuxième arrive le premier à 6h45, tandis que l’autre accoste à 7h30 environ. Nous sommes toujours en retard pour réserver un voyage pour notre voyage d’été annuel dans la ville … Read more