la differenza e come assumerle

Non tutte le vitamine sono uguali. Une grande distinction est qu’il est hydrosoluble et liposoluble. Ne parliamo avec la dottoressa Giulia Temponi, biologiste nutritionnelle

Maria Elena Perrero

02 mars

vitamine: une parola qui comprend un monde de micronutriments de base pour notre santé et notre bien-être. Une distinction de prime régit solubilité de la vitamine, cioè viennent assorbite vengono dal nostro organisme. Le point de vue de la vitamine si divisé da questo dans hydrosoluble et liposoluble. Et soprattutto dans le cas de la seconde doit être associé à des déterminants de macronutriments pour favoriser l’absorption. “Toi vitamine hydrosoluble Je suis quelle che si sciolgono nell’acqua e che non possono essere immagazzinate dal nostro organizations, por cui vanno assunte quotidianamente atraverso l’alimentazione: se in eccesso vengono espulse atraverso le urine”, spiega a Gazzetta active la dottoressa Giulia Temponi, biologiste nutritionnelle. “Toi vitamine liposoluble, invece, hanno bisogno di essere accompagne da dei herbeux per essere assorbite e possono essere immagazzinate nel nostro organisme, a livello del fegato. Dunque non devono essere assunte quotidianamente ».

Vitamines hydrosolubles et liposolubles : la différence

On voit que ce sont les vitamines qui sont hydrosolubles et qui sont liposolubles. “Le vitamine idrosolubili sono la vitamine Ctutte-le vitamines du groupe B, acide folique et vitamine H ou biotine. Il est supposé sous la forme de intégrateur vanno prese préférentiellement al mattino, a stomaco vuoto, mezz’ora prima di mangiare o due ore dopo i pasti”, spiega Temponi. Toi vitamine liposoluble, Venez tôt, nous avons besoin de l’herbe pour l’absorber de notre corps : « Je viens assimiler insieme un lipide venu de ce qui est présent dans l’huile d’olive extravergine, dans l’avocat, dans le fruit sec et dans la semi-huile, mais aussi dans le forme et dans l’herbe animale actuelle viande de nella ou poisson de nel ».

Vitamine liposolubili: quali sono

Ma quali sono le vitamine liposoluble? « Je sonne le Vitamine A (rétinol et bêta-carotène), présents principalement dans les dérivés tuorlo d’ovo, fegato, latte et suoi. Sa fonction principale est la formation et l’entretien des épithéliaux, de la muqueuse, des os et des dents. C’è poi la Vitamine D, qui se transforme en couleur de peau par exposition aux rayons ultraviolets. Il suo précurseur è il colecalcifero che, à travers et raggi del sole, s’il se transforme en vitamine D et il est assimilé. Cette vitamine est également présente dans alcuni alimenti, benché il sole si la source maine : mi referisco a cibi come il latte, il tuorlo d’uovo, il tonno, il salmone e l’olio di fegato di merluzzo. Cette vitamine est très importante pour le bon fonctionnement du système immunitaire. Il intervient dans la régulation du phosphore, fondamentalement pour l’ossification, et stimule la synthèse endogène de la peau, se révélant des plus utiles en cas de malattie cutanée comme le psoriasis. un autre la vitamine liposoluble est E, Negli oli vegetali présent, nel germe di grain, nei cereali integrali, nei legumi, nella frutta secca e nei semi oleosi e nei vegetali a foglia verde. C’est un puissant antioxydant et protège la membrane cellulaire. C’è poi la vitamine K, che si trova principalement nei vegetali a foglia verde ma aussi sintetizzata dalla flore bactérienne intestinale. Il est fondamental pour la coagulation sanguine, qui favorise la synthèse de facteurs coagulants comme la prothrombine. Infine c’è la vitamine Fovvero grassi buoni come gli oméga 3 et gly oméga 6, che troviamo negli oli vegetali, nella frutta secca e nei semi, nei pesci grassi come il salmone e ne pesce azzurro di piccolo taglio come sardine e alici. Sa fonction est d’ostacolare le dépôt de la cholestérol cattif ou LDL nelle artère, favorisant invece la synthèse du cholestérol HDL. Ajoutez de la vitamine F pour réduire les triglycérides dans le sang et réguler la tension artérielle. Sia omega 3 sia omega 6 sono infine hautement anti-infiammatori”.

dalla cottura agli integratori, consigli per l’uso

Les autres aliments qui contiennent des vitamines liposolubles d’origine végétale ou animale sont bons pour l’attention également ad altri fattori : « Tutte le vitamine liposolubili sono sensibili al Chaufferéclat et làoxygène. Seule la vitamine D résiste bien à 125 degrés. Meglio, dunque, mangiare frutta e verdura raw e subito dopo averle tagliate, senza lasciare che si ossidino ». Un’avvertenza riguarda poi la vitamine K : “Non bisognerebbe mai combinare intégrateur donner cette vitamine avec l’anticoagulant Coumadin – ci-dessous le nutritionniste -. Più en général, au moment où vitamine liposoluble Nous avons un organisme immagazzinate dal nostro e no espulse se en eccesso è bene, prima di decidere di assumerne integrazioni, fare a dosaggio con degli esami del sangue, per vere que ne abbiamo davvero bisogno ». Come per tutte le integrazioni, poi, è sempre consigliabile fare prima un cycle di probiotiques par fare dans la façon dont l’intestin est préparé ad assorbire la vitamine: “Je probiotici ristabiliscon l’équilibre du microbiote intestinal, qui sera en degré de meglio assorbire et micronutrienti che gli forniremo”, conclut Temponi.



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