Best Wine Countries for a Weekend Getaway

Peu de boissons alcoolisées ont une histoire aussi longue et riche que le vin. Créée pour la première fois il y a des milliers d’années, cette boisson exquise a été un compagnon constant pour les moins fortunés et les plus influents. À l’époque de l’Empire romain, le vin était devenu une partie intégrante de l’alimentation quotidienne. C’est également à cette époque que se sont établis la plupart des prédécesseurs des régions viticoles d’Europe occidentale. Au cours des derniers siècles, les vins bon marché et de haute qualité sont devenus facilement disponibles pratiquement partout dans le monde, la seule limite étant le prix.

De nos jours, cependant, vous n’êtes plus limité à simplement acheter une bouteille ou deux. Avec l’avènement des compagnies aériennes internationales bon marché, voler à l’étranger pendant quelques jours afin de goûter des variantes de vins exotiques est parfaitement faisable. En fait, il existe plusieurs endroits réputés pour leur industrie viticole exquise, notamment la France, l’Italie, le Portugal, l’Afrique du Sud et même les États-Unis, que vous voudrez peut-être visiter. Lisez la suite et découvrez où aller pour surprendre agréablement votre palais.

Allez à Bordeaux, en France, pour un vin rouge incroyable

Vignoble bordelais /Photo par Árpád Czapp

Bordeaux est l’une des régions viticoles les plus importantes de France et abrite certains des vins les plus chers au monde. La région est connue pour ses vins rouges, souvent surnommés « bordeaux ». Cependant, Bordeaux a bien plus à offrir que ses rouges. La région produit de délicieux vins blancs et rosés, dont le Sauternes, un vin de dessert doux.

Le meilleur moment pour visiter cette région est pendant la période des récoltes, généralement de septembre à novembre (parfois d’août à octobre). Pendant ce temps, vous pourrez voir comment les viticulteurs locaux travaillent leur magie sur les raisins, qui sont ensuite transformés en certains des meilleurs vins rouges du monde. Pendant cette période, de nombreuses caves de la région organisent divers événements pour leurs visiteurs, notamment des concerts de musique classique et, bien sûr, des séances de dégustation de vins.

Afin de profiter au mieux des vins de la région, vous devez visiter les zones d’appellation ou d’appellation d’origine contrôlée (AOC), qui sont des zones géographiques strictement délimitées où des cépages spécifiques peuvent être cultivés.

N’oubliez pas le vin italien

Le vin italien est également l’un des plus célèbres au monde, et les vignobles du pays sont réputés pour produire certains des vins les meilleurs et les plus diversifiés qui soient. Des rouges excellents et abordables aux blancs exquis et très chers, le vin italien a tout pour plaire.

Radda in Chianti, Province de Sienne, Italie / Photo de Rich Martello

Afin de visiter le meilleur de l’Italie, vous devriez certainement envisager d’aller en Toscane, qui est sans doute la région la plus reconnue de toutes. La campagne toscane est absolument magnifique et les vins de la région sont tout aussi uniques. Leur vin le plus célèbre est probablement le Chianti, produit en Toscane, connu pour son cépage Sangiovese. Le Chianti a une longue histoire qui remonte au Moyen Âge.

Cependant, le Chianti n’est pas le seul grand vin rouge italien. La région de la Vénétie produit des rouges étonnants, comme le Valpolicella et le Bardolino. Et si vous cherchez du bon vin blanc, ne cherchez pas plus loin que la région du Frioul-Vénétie Julienne.

Profitez du port et de vues à couper le souffle dans la vallée du Douro, au Portugal

Vallée du Duoro, Portugal /Photo de Maksym Kaharlytskyi

Le Portugal est un pays relativement petit du sud de l’Europe, mais il a beaucoup à offrir en termes de vin (et pas seulement). Sa région viticole la plus connue est la vallée du Douro, qui produit un vin fortifié bien connu appelé porto. Le porto est un vin rouge fortifié généralement produit à partir du cépage le plus largement planté du pays, le Touriga Nacional.

La vallée du Douro abrite certains des plus beaux paysages du monde, notamment les spectaculaires falaises de la « Serra do Soajo » et des vues à couper le souffle sur la campagne. La région abrite également quelques sites du patrimoine mondial de l’UNESCO, notamment le parc naturel du Douro et la ville historique de Vila Real. Pour couronner le tout, vous pouvez visiter plusieurs régions adjacentes pour déguster une variété de vins du Portugal.

L’Afrique du Sud a aussi une longue histoire viticole

L’industrie viticole sud-africaine a une longue histoire, les premières vignes étant plantées dans la région du Cap dans les années 1650. La vallée de Constantia est la plus ancienne région viticole d’Afrique du Sud, Groot Constantia étant le plus ancien domaine viticole.

Le pays a beaucoup à offrir en termes de vin ; cependant, il est surtout connu pour ses rouges, en particulier ses vins de style porto du Cap, ses vins mousseux et ses variétés Pinotage. Ce dernier est élaboré à partir de raisins rouges cultivés en Afrique du Sud, un croisement entre le Pinot Noir et le Cinsault.

Les vins sud-africains n’ont été introduits sur le marché international qu’à la fin des années 1990, lorsque l’apartheid a pris fin. Cependant, ils ont rapidement gagné en popularité depuis.

N’oubliez pas Napa Valley, Californie

Festival de dégustation de vins, Vallée de Nappa / Photo par Alexander Gamanyuk

Napa Valley est une région située dans le nord de la Californie, célèbre à la fois pour ses vignobles et ses vues à couper le souffle. Il abrite environ 400 établissements vinicoles, probablement les plus célèbres pour leurs vins rouges ; cependant, il produit également de merveilleuses variétés blanches.

Le vin rouge le plus célèbre de la vallée est le Cabernet Sauvignon, qui est une variété de vin rouge très populaire que l’on trouve dans la Napa Valley ainsi qu’à Bordeaux et en Italie. La vallée abrite également un type spécial de vin blanc appelé Zinfandel lié au Pinot Grigio plus commun.

Les vignobles de la vallée sont situés dans la partie nord de la région de la baie de San Francisco et peuvent être facilement visités depuis la ville voisine de San Francisco. Cela signifie que Napa Valley est une excellente destination pour une escapade d’un week-end si vous vivez à San Francisco ou à proximité ou si vous faites partie d’un voyage plus long en Californie.

Conclusion

Donc, si vous planifiez un voyage et que vous souhaitez essayer certains des meilleurs vins du monde, vous voudrez peut-être envisager de visiter l’un de ces grands pays viticoles. Vous pourrez non seulement déguster des vins incroyables, mais également profiter de paysages spectaculaires et de vues à couper le souffle.

Au final, nul besoin d’être œnologue pour déguster un bon verre. Le secret pour apprécier le vin est de trouver la saveur que vous aimez et de vous y tenir. Pour ce faire, il vous suffit d’essayer différentes variétés. Et quelle est la meilleure façon de le faire si ce n’est en voyageant dans les régions viticoles ?

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